Uma nova pesquisa feita pela Food Standards Scotland (FSS) mostra que uma em cada três pessoas admite comer hambúrgueres malpassados, o que pode colocá-las em risco de intoxicação alimentar. Comer hambúrgueres que ainda estão rosados por dentro ou que liberam suco rosado acarreta riscos significativos à saúde, visto que o processo pode espalhar bactérias nocivas, como E. coli e salmonela, por toda a carne.
