Quem passar pela Central do Brasil, no Centro do Rio, na manhã desta quinta-feira (19) vai encontrar um café da manhã diferente. Em pleno Dia do Cuscuz, 5 mil porções da tradicional receita da culinária nordestina serão distribuídas gratuitamente ao público. A ação para celebrar a data acontece das 8h às 11h, horário de grande circulação na estação.
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A iniciativa, promovida pela Feira de São Cristóvão e pela Subsecretaria de Gastronomia do Estado do Rio, vai chamar atenção do público não só pela receita caprichada: no local, será montada uma cuscuzeira gigante, com quatro metros de altura. Inspirada em festas populares do Nordeste, a estrutura faz referência à tradição do prato e deve virar ponto de parada (e fotos!) para quem passar por ali.
Ação vai distrubir 5 mil porções de cuscuz na Central do Brasil e instalar cuscuzeira gigante no local: imagem criada por IA mostra como será a estrutura, com 4m de altura
Tônica Mídia/Divulgação
— Vamos oferecer potinhos de cuscuz e um gesto de acolhimento aos trabalhadores que constroem o Rio todos os dias. Muitos deles vieram do Nordeste e sabem que o cuscuz é um alimento forte, acessível e cheio de energia para começar o dia — afirma o jornalista e colunista do EXTRA Márcio Anastácio, idealizador da ação e também autor do blog Oxente, Rio!, aqui no site do jornal.
Além de Dia do Cuscuz, 19 de março marca o Dia de São José, padroeiro dos agricultores e associado, no Nordeste, ao início do plantio do milho, ingrediente base do cuscuz. A celebração abre ainda a programação do Festival do Cuscuz, que será realizado entre os dias 20 e 22 de março na própria Feira de São Cristóvão.
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