Pelo segundo ano consecutivo, mulheres empreendedoras da comunidade do Jacarezinho, na Zona Norte do Rio, são beneficiadas por um projeto de capacitação que une gastronomia e transformação social. O curso desenvolvido numa parceria entre o hotel Hilton Copacabana e a ONG Crescer, oferece um curso gratuito de iniciação à confeitaria, com aulas ministradas pelo chef executivo Pablo Ferreyra, e do confeiteiro do hotel e vencedor do Prêmio Gastronomia Preta 2023, 12 alunos contam com apoio de transporte, refeições e insumos.
