Alimentos ultraprocessados podem estar destruindo seu cérebro, alertam cientistas


Por fim, foram realizados testes online que medem atenção/velocidade de processamento (tempo de reação) e memória (reconhecimento de figuras). Para o risco de demência, os cientistas usaram a medida CAIDE, que combina idade, escolaridade, sexo, colesterol, pressão arterial, atividade física e IMC — quanto mais alto, mais chance de desenvolver a doença.



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