Mayara Alves tem 31 anos, é mãe solo e mora na comunidade do Jacarezinho, na Zona Norte do Rio de Janeiro. Até pouco tempo, ela e a cozinha, nas palavras dela mesma, “não tinham afinidade nenhuma”. Hoje, produz trufas para festas e eventos, integra a equipe da ONG Crescer IDM e cursa faculdade de Nutrição, sendo a primeira da família a chegar ao ensino superior. A virada começou quando ela decidiu se inscrever em um curso gratuito de culinária.
