Parece um contrassenso, mas se você quer bons resultados na cozinha segue aí uma dica inusitada: espere a frigideira esquentar e, logo depois, jogue um cubo de gelo, levantando aquele vapor, antes de grelhar algo. Este pode ser o segredo para tornar mais apetitosos alimentos como legumes, hambúrgueres, além de ajudar na crocância de pizzas requentadas.
