Um novo programa piloto, desenvolvido pela startup finlandesa Solar Foods, visa a testar a viabilidade de produzir um pó proteico chamado Solein, que requer apenas micróbios, ar e eletricidade para ser fabricado. O pó nutritivo utiliza a ureia, de urina, como fonte de nitrogênio para a síntese de proteínas. A Agência Espacial Europeia (ESA) financiará o projeto para testar a fabricação dessa nova forma de alimento espacial, a bordo da Estação Espacial Internacional (ISS).
