“Podemos tornar nossa dieta mais variada e saudável, tratando o pão como a base literal de nossas refeições. Por exemplo, podemos espalhar queijo cottage com ervas frescas em uma fatia de pão e comê-lo com pimentões e tomates, ou combinar o pão com cavala, rica em ômega-3, em vez de comer uma fatia de mortadela e queijo gorduroso entre duas fatias grossas de pão branco no jantar, o que é típico na Hungria”, diz a nutricionista.
