Quando o assunto é proteína, a quantidade consumida ao longo do dia não é o ponto principal, mas, sim, a forma como ela é distribuída entre o café da manhã, o almoço e o jantar. Um estudo publicado no “The Amerian Journal of Clinical Nutrition”, que acompanhou 1.700 idosos canadenses durante três anos, revelou que a maior parte dos participantes deixavam para ingerir a proteína em uma única refeição. E apontou que aqueles que consumem o nutriente de maneira mais equilibrada ao longo do dia apresentam mais força muscular.
