Com o avanço da idade, o corpo muda, e a alimentação precisa acompanhar essas transformações. Depois dos 60 anos, manter uma boa ingestão de proteína passa a ser fundamental para preservar a força muscular, o equilíbrio e a autonomia. Com o envelhecimento, o corpo perde massa muscular de forma natural, processo conhecido como sarcopenia, e também passa a aproveitar menos as proteínas consumidas na alimentação.
